Çin kağıt cevizinin ana üretim bölgeleri Sincan ve Yunnan'da ve Sincan'daki Aksu ürünleri en iyisidir. Kağıt ceviz protein, kalsiyum, fosfor, demir ve diğer mineraller ve eser elementler ve vitaminler bakımından zengindir, yüksek besin değerine sahiptir ve insanların çoğunluğu tarafından memnuniyetle karşılanmaktadır. Son yıllarda, ceviz tüketimi her geçen yıl artar ve ülkemizdeki ceviz üretimi de artmaktadır.
Ürün uygulaması
Diğer ürünlerden farklı olarak, PAOer Cevizler o kadar büyük değildir, meyve asma süresi o kadar uzun sürer, kabuğun kalınlaşmasına, verimi etkileyecek ve kağıt ceviz standardını karşılamak için çok kalın bazı meyve kabukları olacaktır.
Sincan cevizlerinde (kağıt ceviz) ortalama protein ve yağ içeriği sırasıyla% 19.35 ve% 60.91'dir. Çin'deki diğer cevizlerle karşılaştırıldığında, Sincan'daki kağıt cevizler yüksek protein içeriği ve düşük yağ içeriğinin özelliklerine sahiptir. Yağ asidi kompozisyonu palmit asit, oleik asit, linoleik asit, -linolenik asit ve stearik asit idi. Ortalama doymamış yağ asidi içeriği%90.45, çoklu doymamış yağ asidi%66.19 idi ve linoleik asit (ω6) -klinolenik aside (ω -3) oranı WHO'nun önerilen değeri ile aynı hizadıydı. Toplam amino asit içeriği yüksektir, esansiyel amino asit içeriği toplam amino asit içeriğinin% 27 ~% 30'unu oluşturur ve SRC 68.85 ~ 78.40 arasındadır. Ceviz proteininin ilk sınırlayıcı amino asidi lizindir.
Kağıt ceviz yemek çeşitli sağlık yararları sunar.
Kağıt cevizler kalp - sağlıklı yağlar bakımından zengindir. Omega - 3 yağ asitleri dahil olmak üzere yüksek miktarda çoklu doymamış yağ içerirler. Bu yağlar vücuttaki iltihabı ve kötü kolesterol (LDL) seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir, böylece kalp hastalığı riskini azaltır.
01
İyi bir protein kaynağıdır. Protein, vücut dokularının büyümesi, onarımı ve bakımı için gereklidir. Ayrıca, kilo yönetimi için faydalı olabilecek daha uzun süre dolu hissetmenize yardımcı olur.
02
Kağıt cevizler, E vitamini gibi antioksidanlarla doludur. Antioksidanlar, vücudun hücrelerini serbest radikallerin neden olduğu hasardan korur. Bu hasar çeşitli hastalıklara ve yaşlanma belirtilerine yol açabilir. Cevizlerde E vitamini de cilt sağlığını iyileştirmeye yardımcı olur.
03
Cevizlerde magnezyum ve çinko gibi minerallerin varlığı başka bir avantajdır. Magnezyum, sinir ve kas fonksiyonu için ve sağlıklı bir kalp ritminin korunması için önemlidir. Çinko, bağışıklık sisteminde önemli bir rol oynar ve yara iyileşme süreçlerinde yer alır.
04
Ayrıca, cevizdeki diyet lifi sindirime yardımcı olur. Kabızlığı önleyebilir ve dışkıya kütle ekleyerek ve bağırsaklardan daha kolay hareket etmesine yardımcı olarak sağlıklı bir sindirim yolu teşvik edebilir.
