Hafif Amber Ceviz Çekirdekleri ve Sıradan Ceviz Çekirdekleri arasındaki fark

Amber ceviz çekirdekleri ve sıradan ceviz çekirdekleri arasındaki fark, her şeyden önce görünüşte önemlidir. Amber Ceviz Çekirdekleri açık sarı renklidir, pürüzsüz bir yüzeye ve normal bir şekle sahiptir ve kabuk sağlam ve hasarsızdır; Sıradan ceviz çekirdekleri beyaz veya gri renkte olsa da, yüzeyde belirgin oluklara sahiptir ve kabuk çoğunlukla kırılır. Tat açısından, kehribar ceviz çekirdekleri daha tatlı, daha yumuşak ve çiğnemesi daha kolaydır; Buna karşılık, sıradan ceviz çekirdekleri acı ve sert tadı ve birden fazla işlem gerektirir. Beslenme içeriği açısından, ikisinin kendi yararları vardır. Sıradan ceviz çekirdekleri, doymamış yağ asitleri, protein ve diğer besinler açısından zengindir, bu da cildi güzelleştirme ve kolesterolü düşürme etkisi vardır; Amber ceviz çekirdekleri protein, yağ ve karbonhidrat açısından zengindir ve cildi güzelleştirme ve kolesterolü düşürme etkisine sahiptir. Fiziksel gücü artırmaya ve yorgunluğu hafifletmeye yardımcı olur. Son olarak, kullanımlar açısından, sıradan ceviz çekirdekleri yaygın olarak kullanılır ve ilaç olarak kullanılabilir, atıştırmalıklar vb.; Amber Ceviz Çekirdekleri tatlıların üretiminde daha fazla kullanılır. Kısacası, her ikisi de fındık olmasına rağmen, görünüm, tat, beslenme ve kullanımlarda belirgin farklılıklar vardır.