İyi depolama koşulları altında ve bozulma olmadan, yaklaşık 0. Bununla birlikte, Cevizler diğer faktörler nedeniyle erken bozulursa, süresi dolmamış olsalar bile yenemezler.
1. Bütün Ceviz: Eğer bütün ceviz ise, dış cildin korunması nedeniyle genellikle bozulması kolay değildir ve iç bileşenler nem ve havaya maruz kalmaz. Genellikle 0 için saklanabilirler. 5-1 yıl. Bununla birlikte, 1 yılı aşarlarsa, genellikle cevizlerin normal raf ömrünü aşarlar. Şu anda, ceviz içindeki besinler önemli ölçüde kaybedilecek ve bileşenler bile kötüleşmiş olabilir. Onları yemeniz önerilmez;
2. Ciltsiz Cevizler: Cevizler soyulmuşsa, iç et, Cevizlerin raf ömrünü kısaltacak dış ortamla doğrudan temas halinde olacaktır. Genel olarak, cevizler 3-6 aylardan sonra küçülebilir ve kuruyabilir ve hava ile uzun süreli temas nedeniyle, bakterileri çekmek ve içeri üretmek çok kolaydır, bu nedenle genellikle en kısa sürede dağı olmadan ceviz yemeniz önerilir.
Buna ek olarak, Cevizler raf ömrü içindeyse, ancak kalıp veya tat, uygunsuz depolama ortamı veya diğer faktörler nedeniyle erken değişirse, süresi dolmuş olsa bile onları yemeyi bırakmalısınız. Şu anda, cevizler zaten erken bozuldu ve kalıp erken yetiştirildi ve yenilebilir bir değeri yok. Vücudun daha fazla besin aldığından emin olmak için satın aldıktan sonra mümkün olan en kısa sürede ceviz yemeniz önerilir.